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瀬戸貝って知ってます??
愛媛県の島しょ部で取れる貝なんだけど見た感じはムール貝みたいなもの。でも微妙に違うらしいけど・・・(ムール貝を見たことないんでよくわからない)

この瀬戸貝。ウチの親父が子供のころとかならかなり取れてたらしいんだけど近年では数が激減。一気に高級な貝になってます・・・(;><)
その瀬戸貝を親戚が持ってきたんで食べました♪ちなみに調理法は焼きと吸い物です☆この瀬戸貝・・・

うまい!!

やっぱめったに食えないものはうまいっす♪
ウチの親父なんかは子供のころに飽きるほど食ったからかそんなにいらないみたいだったけど私からしたら高級な貝です。かなり食いました☆

皆さんも食べる機会があったら食べてみてー♪高いけどw



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無題
美味しそう♪
焼きが美味しそうo(^-^)o
焼き牡蠣と比べてどっちがいい?

パエリアとかにも良さげね☆★☆
やーこ 2008/04/25(Fri)18:58:57 編集
無題
瀬戸貝は初めて聞いたし見たけど、けっこうごっついね! 

高級貝をたらふく食べたのかぁ。
羨ましい限りだ(^◇^)
しばやん URL 2008/04/26(Sat)17:31:28 編集
やーこさん
焼き牡蠣より俺はこっち派かな♪
パエリアとかは考えたこともなかったなぁ・・・(;^ω^)
IMABARI URL 2008/04/26(Sat)17:38:15 編集
しばやんさん
たらふくってほどでもないけどねw
でもうまかったよ☆
IMABARI URL 2008/04/26(Sat)17:38:50 編集
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